零售营销在几乎所有公司里都按曝光来衡量,却几乎没有人按它真正要做的事来衡量。一场面向门店的战役只有一个任务:让更多人走进这块场地,并且在有人能接待他们的时间点走进来。其余的都是准备工作。
- 零售营销败在客流,而不是创意。
- 从战役到卖场之间,丢掉的最多。
- 五个抓手决定顾客是否走进来。
- 客流可以衡量,效果只能部分衡量。
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零售营销为什么常常败在客流上
错误从目标就开始了。在多数公司里,零售营销是按品牌战役来简报的,却是按促销来评价的。做出来的东西对两边都不够。它太好看,立不起一个来的理由;又太吵,撑不住一个立场。这个做法我自己延续了很久,因为在日历上把两者分开是很不方便的事。
第二个原因是交接。在很多组织里,一场战役到投放上线就结束了,门店是从内部邮件里知道这件事的。任何一个周六站在店里、发现同事并不知道正在跑什么战役的人,都明白这个断点有多贵。曝光会制造期待,而没有被兑现的期待,花掉的比它带来的更多。
线下零售同时承压又同时变得更重要,这一点已经有足够的记录。麦肯锡与 Business of Fashion 每年发布的 State of Fashion 连续几期描述的是同一个走向:增长越来越少来自新客,越来越多来自老客更高的到店频次。零售营销真正应该往上做的,正是这一项。
我规划零售营销时的五个抓手
下面这五个抓手不是一个模型,而是一个顺序。它们来自那些做出了客流、以及那些没有做出客流的战役。
- 由头。为什么是这一周来,而不是四周之后?没有一个带日期的理由,战役就只是一次品牌提醒。
- 时间窗。什么时候这块场地有能力把人接住?在错误的时段做出来的客流不是机会,是负担。
- 本地事实。在这个位置成立、而不是到处都成立的东西是什么?在所有城市完全一样地跑的战役,省事,也弱。
- 店里的人。站在场上的同事知不知道外面许下了什么?这个问题比任何一次媒介规划都更能决定结果。
- 再来一次。这次到店之后会发生什么?没有第二个由头的战役是一次单点事件,不是积累。
这个顺序之所以重要,是因为它把通常的流程倒了过来。常规做法是从画面开始,到门店结束。零售营销应该从门店开始,到画面结束。场地本身怎么做、我按什么来判断它,我在零售体验设计里写过。这一篇接的是场地已经在那里、需要有人来的那一段。
让我学到最多的是第四个抓手。几年前我们开始在上线前一周把战役讲给门店听,不是发一份材料,而是和负责人做一次简短的沟通。投入不大,效果很明显。同一场战役,在事先谈过的店里跑得明显更好,而预算一分钱都没有改动。从那以后,只有当这次沟通被排进日历,我才认为零售营销算规划完成。
从战役到卖场之间丢掉了什么
我曾经用一整季跟着看一场做得不错的战役,是怎么在执行里一点点变轻的。在总部,想法是清楚的。到了大区,它变成一面墙加一张海报。到了店里,它变成一张桌子,上面放着三件并不属于同一个故事的产品。没有人做错什么,可到最后,让这场战役值得做的那部分,一点都不剩了。
从那以后我倒着规划零售营销。第一稿不是画面,而是一段描述:一个人在周二下午走进一家中等规模的门店,应该看到什么、听到什么。如果这段写不出来,这场战役就还没有想完。这听上去很朴素,但在我这里,它筛掉的想法比任何一场关于创意水准的讨论都多。
第三点关于数量。同时进行的由头太多,会互相抵消。一块场地可以把一个故事讲好,两个故事讲得一般,三个就讲不成。不给同时在跑的战役数量设上限,最后得到的是一块看起来很忙、什么也没说的场地。这是很多零售营销最后看不出效果的那个安静的原因。
关于客流,什么真的能被衡量
客流是市场工作里少数几个能被干净采集的量,却很少被干净地解读。单看到店人数说明不了零售营销有没有奏效。有意思的是比值:进店与路过之比、成交与进店之比、客单与成交之比、八周之内的再次到店。这四个比值放在一起,才显示出一场战役带来的人是不是也想留下来。
关键是和一个没有做战役的地方比。没有对照,量到的是天气、假期和商圈位置。有一年我们把一次活动当成了成绩,直到有人把对照城市放在旁边。那边的增幅几乎一样。从那以后,每一次零售营销的复盘里,至少要有一个什么都没做的门店。这在规划时很不方便,但它挡住了昂贵的错误结论。
零售营销的边界在哪里
有两种情况我不建议做大动作。第一种是这块场地接不住人。人手不足和仓库积压不是战役的问题,但一场战役会把两者同时暴露出来。第二种是货盘里没有让人再来一次的理由。没有第二个故事的品牌,把人拉进来一次,同时用掉了它之后真正需要的那份注意力。
零售营销最强的地方,是那里有一些只能在现场发生的事。一次试穿,一次修补,一次改制,一个把线上只是宣称的东西讲清楚的人。这类由头看上去并不惊人,但它们产生的正是那种事后看起来像品牌强度的复访。它们还有一个好处:抄不走,因为它们挂在人身上,而不是挂在一个格式上。竞争对手可以拿走一个画面,拿不走一块配合默契的场地。
说到底,零售营销是一个协同问题,不是一个创意问题。它取决于市场、门店和商品在谈论同一场战役时,说的是不是同一周。做得到,曝光就变成到店。做不到,剩下的是一张好看的画面,和一块完全没有被通知到的场地。
卖场上到底还能说什么,我在赋权消费者指令里写过。
